Zwei Tage Rauch, Röstaromen und richtig gute Laune. Am 18. und 19. Oktober zieht es Grillfans nach Simmering: Schloss Neugebäude wird zur Homebase für Smoker, Saucen, Wurst & Leberkäse – plus Bühne, Verkostungen und viel Live-Action.
Ihr liebt den Duft von würzigem Holzrauch, saftiges Beef-Brisket und krachend resche Kruste beim Schweinsbraten? Dann ist das euer Wochenende. Bei den Vienna BBQ Days mit dem Wiener Wurstfest trefft ihr europäische Pitmaster (Grillmeister), schaut ihnen über die Schulter und kostet euch durch – von Ribs bis Pulled Pork, von Specials am Grill bis zur feinen Wurstvielfalt.
Das Setting könnte schöner kaum sein: zwei Schlosshöfe, Wiesenflächen und ein prall gefülltes Programm. Auf der Schlossbühne laufen Shows rund ums Grillen und Outdoor Cooking, dazu gibt’s Händler und Manufakturen mit Grills, Rubs, Saucen, Fleisch-Spezialitäten, Getränken und mehr – ideal zum Ausprobieren und Einpacken für die eigene Grillrunde daheim.
Mehr Infos dazu findet ihr unter nachfolgende Links:
https://www.schlossneugebaeude.wien/event/grill-genuss-festival-wien-wiener-wurstfest/
https://www.viennainside.at/kulinarik/vienna-bbq-days/
https://www.wurstfest.at/
https://www.meinbezirk.at/simmering/c-wirtschaft/wiener-wurstfest-und-vienna-bbq-days-finden-statt_a6321203